Şaxtanın enməsi, ənənəvi Çin günəş termini.

Şaxtanın enməsi payızın son günəş dövrüdür, bu müddət ərzində hava əvvəlkindən xeyli soyuyur və şaxta görünməyə başlayır.

霜降是中国传统二十四节气（24 ənənəvi Çin günəş termini）中的第十八个节气，英文表达为Şaxtanın enməsi。霜降期间，气候由凉向寒过渡，所以霜降的来临意味着“寒秋”的开始。

霜降是秋季的最后一个节气，在此期间，天气相较之前会冷得多，寒霺弆开开

Şaxtanın enməsi zamanı şaxta görünməyə başlayır. Lakin Sarı çay bölgəsinin aşağı axarlarında şaxta ilk dəfə oktyabrın sonu və ya noyabrın əvvəlində görünür. Şaxtanın enməsi gələn kimi dünya gec payız ab-havası ilə dolur.

霜降时节，冰霜开始出现了。但在黄河下游地区，初霜会在十月末或十一月初出现。随着霜降的来临，整个世界都充满了晚秋的气息。

——————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————

Şaxtaya görə yetişmiş ən dadlı meyvələrdən bəzilərini təqdim edirik.Gəlin bir nəzər salaq.

Xurma

Şaxtanın enməsi zamanı xurma yemək insanlara soyuğa müqavimət göstərməyə və sümükləri qorumağa kömək edə bilər. Kənd yerlərində insanlar bu dövrdə xurma yeməsələr dodaqlarının çatlayacağına inanırlar.

霜降正是柿子成熟的时节。柿子营养丰富，具有清热润肺、防寒的功效。民间也有不少俗语来描绘吃柿子的好处，如“霜降吃柿子，不会流鼻涕”等

霜降时吃柿子能帮助人们御寒和保护骨骼。在乡下，人们认为，如果霜降期间不吃柿子，嘴唇会干裂。

alma

Almanın faydaları ilə bağlı çoxlu Çin deyimləri var, məsələn, “Yeməkdən sonra alma yeyin, hətta qocalar da cavanlar qədər güclü ola bilər” kimi Qərb atalar sözündə deyildiyi kimi, “Gündə bir alma həkimi uzaqlaşdırır”.

霜降后的苹果糖度高，果肉也会变得更脆。在享受的味的同时，苹果具有的润肺、止咳、促消化的功能，也能帮助人们在秋季增强体质。

中国有很多表达苹果益处的俗语，如“饭后一个果，老来赛小伙。”正如西方谚语所说：“饭后一个果，医生不找我。”

Armud

Armud Şaxtanın enməsi zamanı digər tövsiyə olunan meyvədir ki, bu da bədən mayelərinin ifrazını təşviq edir, istiliyi təmizləyir və bəlğəmi azaldır.

梨子皮薄肉脆，清甜多汁，咬一口汁水四溢，像一股甘泉涌进了肺腑。所以小时咳嗽时，总会被大人叮嘱:“多吃点梨子呀，止咳的。”

霜降期的另一种推荐水果是梨子。吃梨可促进体液分泌（利尿），清热匂

Ördək yeyin

Fujianda belə bir deyim var: “Hətta bütün ili qidalandırmaq, Şaxtanın enməsi günündə insan bədənini qidalandırmaq qədər yaxşı deyil”. Ördək yemək oradakı insanların kökəlməsinin bir yoludur.

鸭肉性寒，味甘，具有滋阴补虚、清热润燥的效果。讲究秋季进补的福建省南部，有霜降当天吃鸭子的习俗。

在福建有句俗语：“一年补透透，不如补霜降。 ”吃鸭子对当地人来说是一种“贴秋膘”的方式。

şabalıd

Şaxtanın enməsi zamanı şabalıd yemək insanın sağlamlığı üçün faydalıdır. Şabalıd isti təbiətə və şirin dada malikdir və dalağı və mədəni qidalandırmaq, qan dövranını canlandırmaq, öskürəyi aradan qaldırmaq və bəlğəmi azaltmaq üçün yaxşıdır.

栗子以其独特的鲜甜口感和丰富的营养，享有“千果之王”美誉。糖炒栗子在北方素有“灌香糖”的称号，质量上乘的糖炒板栗更是讲究一个“中实充满，壳极柔脆，手微剥之，壳肉易离而皮膜不粘”的标准。

霜降时吃板栗，有益于身体健康。板栗性暖、味甘，对滋养脾胃、活血、止咳化痰有很好的功效。

Çin tarixləri

Çoxlu Çin xurması yemək zərərli ola bilər. Çürük xurma baş ağrısı və başgicəllənməyə səbəb ola bilər, hətta insanların həyatını təhlükəyə atır.

枣富含维生素，有助于补血降压，增强免疫力。霜降时节正值新鲜的枣上市，此时须注意，不当的食用方式会对人体造成危害。

食用过量的枣对身体不好。腐烂的枣会导致头痛、头昏，甚至使人陷入入入入入入入入